東北:過年吃餃子是北方人的習俗。東北人有過除夕的習慣。除夕夜，他們必須吃餃子，許多餃子裏只包了幾個硬幣(現在人們講究衛生，所以用花生或其他堅果代替)。誰吃這樣的餃子，誰就預示著好運和新的壹年的好運。
另外，東北人在初五壹定要吃餃子，也叫“破初五”，就是咬餃子，意思是消滅壹切不吉利的東西，有驅走災難和邪靈的意思。