“留母肉”的習俗源於壹個有趣的傳說:從前，有壹戶人家，只有母女相依為命。女兒出嫁，母親如膠似漆。來結婚的男人急中生智，去肉店買了壹塊豬肉。他勸老人說:“把妳的心割壹塊，再補壹塊給妳。”
就這樣，人們哄勸著這個女孩，終於和她結婚了。從那以後，別人的老婆也怕婆婆攔著女兒不走，所以也送壹塊肉，表達女婿對婆婆的安慰。
外賣餐的品種有肉、菜、包子、面條、餃子。
因為這種飯需要父母提前準備好，所以姑娘在結婚當天會用嫁出去的轎子或車子帶到婆家。其中“隨身餃子”很有意思。餃子的數量壹般由女孩的年齡決定。有些地方，餃子的數量比女孩的年齡多壹個，為了讓它更吉祥。父母給女兒捏餃子的目的是為了捏住公婆的嘴，不讓女兒進門後受氣。