這些人是養牛養羊的專家。通常他們對牛羊的體重、身體健康、年齡都有深入的研究。在他們面前，牛羊可以通過接觸牙齒，分辨毛色來進行近距離的猜測。他們在這個貿易行業有很高的聲望。平時農民的牛羊都能找到他們搭橋，完成生意！他們會收取壹定的中介費，而且因為對他們的信任度很高，所以不會欺騙，也不會兩邊都欺騙。他們有壹套摸手的討價還價戰術。據說為了不讓牛羊知道買賣，他們用布或毛巾把手掌包起來。