核桃有三個合適的修剪時期，以避免出血期:
第壹個時期是從核桃葉片變色到落葉。入秋後，核桃的葉片開始變成黃石，葉片的光合能力基本喪失，葉片的營養已經轉移到樹上。此時修剪無養分消耗，無出血現象，為最佳適宜修剪時期。
時間短，壹般10 ~ 15天。
第二個時期是冬天冷的時候。由於晝夜溫差很小，傷流較輕，壹般持續30 ~ 40天。
第三期是核桃發芽前壹個月，壹般是2月到3月初，溫差比較小，天氣持續穩定，出血也較輕。這個時期要避免在冷暖空氣頻繁交換的時期修剪，否則出血會很重。
這三個時期修剪的核桃樹的生長勢、核桃產量和品質明顯優於傳統適宜修剪時期修剪的核桃樹。