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「割肉不割槽頭,買魚不買鯽魚殼魚」這句話是什麽意思?

割肉就是買肉,槽肉就是豬脖子以上的肉。很多人不喜歡這裏不幹凈的肉,所以不買。鯽魚殼魚是壹種很小的鯽魚。因為這樣的魚有很多魚刺,人們覺得買回去不劃算,而且容易被魚刺卡住,所以也買不到。

農村有壹種說法,買豬肉的時候不能買脖子上的肉,因為脖子上的肉在豬吃飯的時候剛好會蹭到豬槽裏,容易滋生細菌,大家都很討厭。而且這裏淋巴管特別多,很容易藏細菌。也許我們無法通過高溫殺菌來殺死這些細菌。為了安全起見,很少有人買這裏的肉來吃。而且壹般的豬販子也不會賣這裏的肉,所以就算農村自己殺豬,也不會吃這裏的肉。相反,他們會將其制成香腸和其他可以長期保存的肉制品。

鯽魚貝殼魚就是小鯽魚,因為小魚有很多魚刺,又軟又細,很多人吃魚的時候會被魚刺卡住,而小鯽魚的價格其實和大魚差不多。很多人會因為小鯽魚肉好吃而買,但最後還是會被肉卡住。那麽多人覺得,同樣的價格,為什麽不買肉多刺少的魚呢?而是買刺少肉少的魚,這樣很多人會覺得沒必要買小鯽魚,可以吃大魚。

就這樣,這兩句家喻戶曉的諺語慢慢在民間出現了。這些諺語是我們古老的勞動祖先用自己的生活經驗和社會經驗創造出來的。現在看來有壹定道理。我們應該繼承和保護它們,讓它們傳承下去。

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