在冬季至日期間，北京的日出時間是早上7: 25，日落時間是下午4: 35。
冬季至日(公歷12月21日或22日)是農歷九月的開始。古人認為，冬季至日白天變長，陽氣升起，是吉日。所以，值得慶祝。明清兩代的皇帝都有祭天的儀式，被稱為“冬至日的郊區”皇宮裏有壹個儀式，數百名官員向皇帝表示祝賀，他們還互相扔刺，互相祝賀，就像元旦壹樣。但是民間並不把冬天的至日當作節日，而是有壹些適時的活動。
在清朝，壹些旗手祈禱救災。冬天的至日五點，我們邀請我們的堂兄妹和密友聚集在院子裏席地而坐，提供壹個“天地碼”或牌位的矮桌殺豬祭天。順便祭出“祖宗桿”(壹根兩三尺高的旗桿，頂端為葫蘆形，下部為“刁鬥”，鬥下掛旗代表祖宗)。祭祀結束後，親朋好友圍坐在壹起吃“白肉”，稱之為“神余”。
以前老北京有句話叫“冬天的至日餛飩，夏天的至日面”。相傳漢朝時，北方的匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時有匈奴部落和屯部落兩個首領，非常殘忍。百姓深惡痛絕，便用肉餡包成壹角，以“渾”“吞”之音稱之為“餛飩”。討厭吃飯，求平息戰亂，過太平日子。因為餛飩最初是在冬天的至日制作的，所以每個家庭都在冬天的至日吃餛飩。
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