冬天的至日是太陽回歸的起點。自冬季至日以來，太陽已升至高處，白晝壹天比壹天長。冬天的至日標誌著太陽的重生和太陽來回運動進入壹個新的周期。因此，古人把冬天的至日視為“好日子”。在壹年的八個節日中，冬季的至日和春季的元旦壹樣重要。
在中國南方，有祭祀祖先和享受冬季至日的習俗。在中國北方，每年冬天至日都有吃餃子的習俗。
傳統習俗，如:
壹、《畫九》
所謂的圖九實際上是壹張計算冬季至日後春季溫暖日期的圖。明代《帝都風光略》載:“冬日至日上，畫壹枝梅花，八十瓣中壹枝。壹日染壹瓣，九九花瓣出，則春深，說九九消寒。”《九九寒圖》有三種圖案，分別是字、圓、梅花。
第二，吃餃子
吃湯圓是冬季至日的傳統習俗，尤其是在長江以南地區。“湯圓”是冬季至日必不可少的食物，“圓”意味著“團圓”和“圓滿”。在冬天的至日吃湯圓也被稱為“冬天的至日圓”。民間有“吃了湯圓就老壹歲”的說法。
第三，吃紅薯湯
在寧波的傳統習俗中，紅薯湯是冬季至日必吃的美食之壹。“範”和“範”是諧音。寧波人認為，在冬天的至日上吃紅薯意味著“扭轉”過去壹年的所有厄運。唐果和餃子相似，要小得多，而且沒有餡。唐果也被稱為餃子，這意味著“團圓”和“完美”。老寧波還有壹句話叫“喝湯後妳又老了壹歲”。寧波人做紅薯湯習慣加酒。在寧波話中，釀酒又叫“漿板”，“漿”在寧波話中與“升”諧音，取其“高運”“高喜”的好色