冰面包是壹種面包菜。主要原料有奶油、面粉、牛奶、糖、鹽、酵母、雞蛋、蜂蜜、無鹽奶油等。
這家店是真正的低調實力派。但門店壹路走來並不順利，也經歷了多家門店虧損、員工陸續離職等困難。當時，總統已經做好了破產的準備。正是這款奶油面包挽救了八天堂的銷量不增反降，商店得以扭虧為盈。
主要有原味、嘉實多、抹茶、紅豆、巧克力五種，根據季節還有草莓、堅果、芒果。
主要信息:
冰籽冷卻後壹定要用保鮮膜覆蓋，否則會失水。奶油壹定要放在後面，因為奶油和泡打粉直接混合會影響發酵效果。第壹次發酵壹定要大，但不能太久。時間太長，會酸，味道不好。
面團第壹次膨脹時，壹定要壓平，靜置。最好上升到容器的高度。烘焙成型後刷蛋黃蜂蜜。如果刷的早，皮膚會被烤焦，內部會欠火候。等全熟了，邊會燒焦，影響妳的食欲和色澤，最後的結果也不香。