1，吳川豆腐:吳川灰豆腐是壹種食品，主料是黃豆，調料是白堿等。制作方法是先挑選黃豆，洗凈浸泡。
2.土雞燉牛寶:土雞燉牛寶是壹道佳肴，主要原料是純種的母雞和黃牛的睪丸。這湯又香又濃又有營養。
3.吳川油蠶:將打好的米漿放入特制的圓勺中，煎兩次。第壹次炒制前，將壹半的米糊盛入容器中，將勺子放入油鍋中炒至米糊基本凝固，再加入洋蔥末和紅豆飯混合的餡料，然後蓋上米糊，炒至成熟。
4.吳川農家臘肉:吳川臘肉又叫熏烤肉。每到冬天，當地仡佬族每家每戶都會選個吉日殺豬，把切好的肉用鹽和少許花椒粉充分揉搓，前後腿上割許多小溝，讓鹽和花椒粉充分融合。
5.吳川灰豆腐:吳川灰豆腐是吳川仡佬族世代相傳的特色食品，是仡佬族飲食文化的結晶。它選用當地精選的優質大豆和芙蓉江流域的天然礦泉水，攪拌均勻後磨成豆腐，再將豆腐與當地的壹種特殊植物混合後燒成灰燼。采用民間傳統手工技藝油炸而成，營養豐富，味道鮮美。