1、?滿恒基
滿漢全席永遠是人山人海，是北京最火的穆斯林餐廳。它有可靠的火鍋。肉是8個月以內的西蒙蘇尼特羔羊肉，整天以草為食，瘦肉率很高。除此之外，還有很棒的羊蠍子火鍋，我特別喜歡這裏的主食和小吃，芝麻糖糕和牛肉餅。
地址:平安裏西街14號。
2.楊爺爺的火鍋
楊大爺是北京火鍋界的老字號。這裏說的是喝酒用的碗，吃肉用的米飯，點餐用的薯片。各部位的鮮肉極薄，可以生吃。其他的是羊肉串，這裏是羊肉串，風味獨特。還有壹些恢復老北京風味的小吃，如王致和臭豆腐蘸炸饅頭片，這是許多人的童年記憶。
亮馬橋店地址:麥子店西街39號
3、黃門老竈
黃門的火鍋很多，最早的在百子灣。這裏的火鍋是正宗的九宮格，廚師都是從重慶調過來的，各種原料也都是重慶的。鍋底暗紅色，渾厚，似有絲滑光澤。北京很多火鍋店，進屋前就能聞到濃郁的香味。事實並非如此。要三輪酒五味才能讓那種特殊的香味越來越濃郁。原因很簡單。這家店不用香，只求原味。
雙井旗艦店地址:百子灣路37號(雙井梁靜大廈北側對面)