雙溝酒的產地特征
它占據了中國四大淡水湖之壹的洪澤湖40%的水面,國家洪澤湖濕地公園鑲嵌其中。“哪裏有好泉,哪裏就有好酒”,於是我在這裏找到了證據。從地理位置上看,雙溝葡萄酒生產基地似乎依偎在洪澤湖濕地的懷抱中,壹直以濕地上的酒廠著稱。
放眼全球,所有的名酒壹般都有優質產區支撐。美酒的奧秘全部集中在“產地”二字上,與中國古語“壹方水土釀壹方酒”如出壹轍,都把美酒視為大自然孕育的結晶。但在肯定優越自然條件的同時,也不能忽視技能和文化傳承的重要性。