說到訂婚，喜歡看古裝電視劇或電影的人很容易想到壹句關於婚姻的古話，父母的生活，媒妁之言。臺灣省的訂婚儀式是指壹般的訂婚儀式，通常有結婚文書:包括生日、結婚日期(通常是黃道吉日)和壹些訂婚詩；除了簽結婚證，選婚期，壹般還有交換禮物的環節(古代是交換信物，現在只需要交換禮物)。具體交換禮物要看不同地區的習俗和特點。所有這些環節都需要媒人或者訂婚見證人的支持和引導。臺灣省的訂婚習俗也是如此。首先男方會給媒人紅包，讓媒人聯系女方家人安排訂婚事宜。事成之後，男方及其父母連同生日，邀請媒人向女方家提親。況且求婚的時間不能過中午，午飯都不剩了。？
在臺灣省的訂婚習俗中，強調每天11 am之前屬於楊，所以求婚必須在11 am之前完成。但是11之後是陰天，因為禁忌因素，不太好。如果新娘家接受了男方準備的聘金和彩禮，婚事就定下來了，然後雙方父母就拿著男方和女方的出生年月日來選個好日子，完成子女的終身大事。在中國，從很小的時候起，婚姻就是壹件非常莊嚴和神聖的事情。無論是在人們相對封建迷信的古代，還是在思想相對開放的現在，人們對婚姻的慎重和認真從未改變。在臺灣省，訂婚的習俗已逐漸簡化和省略，但許多原住民地區仍有壹些地方特色。但是，和結婚相比，訂婚相對簡單。現在也有很多年輕人在自由戀愛後選擇在合適的時間結婚，而不是按照傳統習俗先訂婚再結婚。