-就味道和香味而言；
比如開胃菜、涼菜、蒸的東西、沙拉等。，可搭配口感清爽、有米香味的純米酒/釀/原酒；
生魚片、海鮮等。，可搭配有銀釀香氣的大銀釀/銀釀級清酒；
油炸的東西，比如天婦羅、炸雞塊，可以考慮用生啤酒/清酒/濁酒/梅子酒；
烤的東西，比如牛舌、烤鳥，可以搭配口味比較濃的清酒，最好是辛辣的，可以消除油膩，比如純米酒/山珍/日本釀造的清酒；
壽司壹般配海鮮，既要考慮食材，也要考慮醋飯。建議搭配有壹定酸味，口感平衡的清酒，比如妳家永善本家特制純米清酒。
石懷菜的最後通常有壹道甜點，通常伴有茶。如果考慮葡萄酒，建議以甜味為主，比如貴的清酒/梅子酒/柚子酒等。，我暫時想到這些。
歡迎關註我們，了解更多關於日本食物和酒的搭配。胡阿祥米酒。