1，清蒸白魚
自古以來，松花江上的漁民用河水煮白魚招待走親訪友，被譽為美談。
2.人參雞
用吉林人參和當年的老母雞做的菜是參雞湯。這道菜端上桌的時候，我只能看到雞躺在湯裏，雞躺在湯裏。造型優美，體態豐滿。
3.三花壹島
鯿魚肉質細嫩，味道鮮美；澳花魚好吃，嫩，小；鯽魚花魚刺少，肉質鮮嫩。
4、白肉血腸
吃起來肥而不膩，瘦而不柴，血腸脆軟，熱湯鮮香，食材都是五味俱全。聞名遐邇，在吉林美食園已有數百年的歷史。
5.吉林炒粉
主料是粉，輔料是芝麻醬、蒜、幹辣椒面、醋、醬油、鹽、紅辣椒。
6、肖驍火勺
出鍋的火勺外嫩裏脆好吃，聞著香，吃著肥而不膩，是吉林傳統的地方風味。
7.新興花園的蒸餃
新興花園以其蒸餃和獨特的風味而聞名。
8.三套碗
舉世聞名的“滿漢全席”就是在三套碗的基礎上演變而來的。
9、粘豆包
在東北，粘豆包子是人們冬季餐桌上不可或缺的主角。
10，燃燈和碗
制作血腸比較麻煩，所以壹般家庭壹般會買加工好的血腸，回家後再做，主要用來制作白肉血腸。