很多人會選擇在除夕12點，也就是大年初壹的淩晨，去寺廟燒香祈福，以求來年身體健康，中個好彩頭。
燒香時，應點燃香，雙手中指食指持香，拇指抵住香尾，放在胸前，香頭朝向菩薩聖像；再次給梅綺上香，重復三次。
我開始用左手插，第壹根香插在中間。插的時候默默說了壹句“支持十方三代三寶。”第二支香插在右邊，插的時候默默的說了壹句“供養父母老師。”第三支香插在左邊，插的時候默念:“供養十方法界壹切眾生，我不義債障。”