奔牛節:正式命名為“聖佛明節”，始於1591。每年7月6日開始，7月14日結束，地點在西班牙東北部的潘普洛納。奔牛節的主要儀式包括上午的奔牛節和下午的奔牛節。每年奔牛節都會有很多人受傷甚至死亡，所以這是壹個勇敢者的遊戲，同時也因為它的血腥而遭到以動物權利保護主義者為代表的組織的反對。
活動的高潮是名為“恩熙羅”的跑牛活動。節日期間，每天早上燃放煙花後，都要把訓練好的鬥牛從畜欄放到鬥牛場。“奔牛路”位於潘普洛納老城區，是壹條狹窄的石頭街，全長848.6米。奔牛節期間，數萬名奔牛節愛好者擠滿了街道。這頭重約500公斤的公牛沖出牛棚後，在混亂的人群中狂奔，從畜欄跑到壹個鬥牛場，下午與鬥牛士展開搏鬥。因為幾乎所有的男性都可以參加(除了少數偶爾混進來的女性，女性基本不允許參加)，綿延壹公裏的街道上擠滿了成千上萬穿著傳統潘普洛納服裝、戴著紅領巾和紅帽子的年輕男性。
這些牛非常兇猛。他們中的壹些人的角變尖了，甚至露出了他們的神經。壹碰就疼，有的牛眼睛被抹上辣椒刺激，引發野性。鬥牛受到驚嚇，因為圍觀的人群和噪音而瘋狂奔跑。無論是當地人還是遊客，都需要冒著被牛撞和踩的危險跑在牛的前面，直到在牛賽上停下來。沿途觀眾如潮，歡呼聲震耳欲聾。許多勇敢的人，尤其是那些好奇的逃亡者，試圖接近這頭牛並戲弄它，他們中的壹些人被刺傷，甚至被踩死。最後，公牛被引進鬥牛場，這件事就完成了。？