殺豬，本義是殺豬，也可以是被宰，然後用來表達對別人的不滿。春節前壹般都是臘月二十五前殺豬，二十六是封刀日，不能再砍刀了。
豬是偶蹄目牛科的哺乳動物，原產於亞洲、歐洲、非洲和其他舊大陸地區。豬通常的特點是耳朵大，頭長，四肢短，鼻子直，身體胖，腰背窄。毛發粗硬，毛色通常為白色、粉色、黑色、棕色和花式。