西遊記期間，唐僧多次落入妖怪之手。有的妖怪剛抓來沒時間吃，有的要等親戚朋友壹起吃，有的要等好日子。就這樣，很多妖怪失去了壹個吃唐僧的好機會。
也有很多怪物準備吃，連吃肉的工具和好酒都準備好了。好幾次，唐僧被放到了蒸籠上。還有幾個妖怪親口說要蒸著吃，蒸籠是現成的。可以看出那些怪物非常熱衷於把蒸作為壹種烹飪方法。但是，從來沒有哪個妖怪說過要做飯，要炒菜，要燜，要烤。這樣吃怕營養流失嗎？
害怕營養流失確實是原因之壹。眾所周知，唐僧的形象是皮嫩肉嫩，只有蒸才能保持其鮮嫩的味道。而且他們怕油鍋裏的營養流失，失去長生不老的功效。所以妖怪在不知道怎麽吃的情況下，選擇最保守的方式吃唐僧肉。很多妖怪都選擇蒸唐僧。
第二，怪物沒有那麽多花樣吃。眾所周知，在唐朝，無論是食材還是烹飪方式都非常單壹，不是蒸就是煮。而且那時候沒有那麽多調料，煮出來的食材很容易失去味道。炒菜的時候只有宋代，炒的時候更晚。所以人怪不會做飯，只能簡單的蒸著吃。
第三，劇情需要。有好幾次，唐僧差點進了妖怪的嘴裏，差點被蒸了。如果妳使用其他烹飪方法，如煎、燉、煮等。，必須先把它剁成碎片，這樣就等不到孫悟空搬救兵來救了。
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