守歲是舊年最後壹夜熬夜迎新年的習俗。也叫除夕守歲，俗名“忍年”。在古代，守歲有兩層含義:老人守歲即“辭舊”，表示珍惜時間；年輕人保持年齡是為了延長父母的壽命。除夕夜，男女老少都會燈火通明，聚在壹起看新年。
孩子給長輩磕頭拜年，大人給孩子“壓歲錢”。因為“崇”和“歲”諧音，“抑崇”就是“抑歲”，意思是壓制鬼怪，不讓他們惹事。
在那壹天，早上吃餃子意味著團圓。這個習俗最大的特點就是讓家用器皿“休息”壹天，不掃地，不求火(不點燃別人，不點煙)，不殺動物，不動刀剪，不倒馬桶，不洗衣服，不打罵小孩，不說不吉利的話。
大年初壹，主人起床，先用吉祥話開門，在門口放鞭炮，稱為“開門炮”。壹般開門有三把槍，需要“取四放三”，留壹把作為“備用槍”。用寧波話來說，這裏出版的是《備用槍》。
鞭炮放得越高，聲音就越大，預示著新的壹年好運連連。如果是啞炮，那就是運氣不好。妳應該馬上說:“哦，吹吧，妳今年會發財的。”並立即添加壹個。