2.安吉白茶含有茶脂中多種氨基酸和二苯胺的復合物，能保護肝臟和胃，促進肝臟內凝血因子的合成，具有抗衰老作用。安吉白茶富含氨基丁酸，可以降血壓、血脂、血糖。長期適量飲用安吉白茶，可使女性患者保持身材苗條，皮膚白皙潤澤健康。安吉白茶含有鞣酸，具有殺菌作用，能有效防止口腔異味。
3.安吉白茶原料嫩，葉薄。沖泡時水溫不宜過高，壹般控制在80 ~ 85℃為宜。需要註意的是，胃寒患者不宜長期大量飲酒。
4.雖然安吉白茶的某些成分在現代研究中具有壹定的功能，但其有效含量和作用有限。食物和食品不是用來治病的，不能代替藥物。具體疾病治療請遵醫囑。