算盤是傳統的客家小吃。它的顏色有綠色和紫色,形狀就像算盤,非常漂亮。算盤是客家人逢年過節必備的小吃,因為它象征著團圓和團圓,也期望來年能像算盤壹樣精打細算,多賺點錢。
2.油炸芋頭球
芋頭丸子是客家人逢年過節必不可少的。這裏的做法是將芋頭去皮切絲,然後用粘米粉和鹽做成幹餡備用。然後,把幹餡捏好後,放入油鍋,炸熟,取出,放入壇子,密封。節假日可以拿出來欣賞。
3、豆腐套餐
客家人吃豆腐的方式很多很特別,豆腐包有豆腐花、炸豆腐、豆腐丸子、糯米豆腐、炸豆腐皮等。,另外,所有的飯菜都是腐乳。
4.水蒸雞肉
水蒸雞是客家人的特色菜。是用山裏長大吃蟲草顆粒的雞做的。客家人把整只加工好的雞放在鍋裏,用壹疊準備好的醬料蒸熟。吃的時候他們直接用手撕,非常好吃。
5.油炸南瓜球
炸南瓜丸是客家人逢年過節必不可少的壹道菜。方法是用粘米粉和鹽把南瓜絲做成幹餡備用,然後把幹餡放油鍋裏炸熟撈出來。完全冷卻後,放入廣口瓶,密封。想吃的時候可以拿出來。
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