俗話說:“十月，茨壩露露燒”。小雪季節吃糍粑的習俗由來已久。糍粑是壹種用糯米蒸熟搗碎制成的食物，在中國南方的壹些地區很受歡迎。它起源於古代農民用來祭祀牛神的供品，逐漸演變為民間食品。
喝湯的習俗主要流行於我國土家族，也是當地壹年壹度的“殺豬迎新”民俗活動。刨湯指的是用尚在熱騰騰的上等新鮮豬肉精心烹制的美味佳肴。把剛殺的豬的血和肉煮出來，作為犒賞屠夫和招待客人的主菜。
栽湯不是壹年四季都能吃的菜。只有在小雪前後，土家族人開始了壹年壹度的“殺豬迎新年”的民俗活動，才能品嘗到。
肖雪的歷史淵源
小雪節氣是壹個氣候概念，代表小雪節氣期間的氣候特征。氣候因素包括降水、溫度、光照等，其中降水是氣候的重要因素。小雪是反映氣溫和降水變化趨勢的節氣。氣象學把雨、雪、冰雹等從天上降到地面。水汽凝結稱為“沈澱”。
這個節氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產物。這個節氣期間氣候不深，降水也不大，所以用“小雪”來對比這個節氣期間的氣候特征。小雪節氣的到來，意味著天氣越來越冷，降水增多。