1.延吉自助火鍋:位於火鍋壹條街，是壹家性價比很高的自助火鍋店，提供各種口味的火鍋和自助餐，價格實惠。
2.天府:位於公園對面，是壹家火鍋店，環境不錯，提供各種口味的火鍋和川菜，味道不錯。
3.景山章魚城:位於恒潤發展第壹城泉州石鍋拌飯對面，是壹家主打章魚火鍋的餐廳。章魚味道很好，味道很濃。
4.延吉韓國餐廳:位於金達萊廣場附近，是壹家很有特色的韓國餐廳，提供各種韓國料理和火鍋，味道非常好。
5.延邊州喜相逢火鍋:位於西市場附近，是壹家連鎖火鍋店，以相對實惠的價格提供各種口味的火鍋和燒烤。
以上是延吉壹些比較受歡迎的火鍋店。可以根據自己的口味和需求來選擇。