四道葷菜是雞鴨魚肉。雞象征金雞報曉，鴨先知好運暖春江，所以鴨象征春魚，寓意年年有余肉象征生活富足。
四大素菜是大白菜、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”與“蔡”諧音，白菜意為“賺清錢”；芹菜，象征著“勤勞和財富”，當然意味著“永久的財富”。
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註意爐子上的第壹把火
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2.住新房的時候，打開爐子或者火做點用心良苦的東西或者做壹頓飯，比如糖水。開床擊發是進入房間的另壹個重要標誌，必須在進入房間當天完成。
3.入住新房的那天，壹定要燒壹壺開水，意味著財源滾滾。同時塞各種盆(廚房、衛生間等。)，打開水龍頭，讓水慢慢流；因為水是流動的，說明盤子是滿的。也可以打開房間裏的風扇，向四周吹，但是不要在大門口吹，那是風水。