彭成洪是美國外科學院院士，肝膽胰外科專家，上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院終身教授。師從腹部外科大師彭成洪教授。長期從事肝胰腺移植、肝胰腺組織工程和肝膽胰腫瘤研究，擅長肝移植、肝膽胰外科、腹腔鏡外科、機器人胰腺外科和腹膜後腫瘤。
金佳斌是上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院普通外科副主任醫師。擅長治療和診斷膽結石、膽囊結石、膽管結石、腹壁疝、急性膽囊炎、頸部淋巴結炎、腹股溝斜疝、結節性甲狀腺腫、良性甲狀腺腫瘤、惡性甲狀腺腫瘤、闌尾結石、闌尾膿腫等疾病。他在這些領域的治療和診斷方面具有很高的專業知識和經驗。
總之，彭成宏和金佳彬在普外科領域具有很高的專業知識和經驗。由於工作領域不同，很難直接比較誰更優秀。