2.聽:輕輕敲擊陶瓷碗時發出的聲音，如清脆悅耳，說明瓷胎細膩致密，無裂紋。高溫燒制時，瓷器完整。如果聲音啞了，可以斷定是瓷胎裂了或者瓷不全。這種瓷器冷熱變化後容易開裂。
3.對比:對於搭配的陶瓷碗，對比配件，看其造型和畫面裝飾是否壹致。特別是壹套完整的青花或青花精美瓷器，因為青花的顏色隨燒制溫度而變化，既是青花瓷，顏色又有深有淺。壹套幾個甚至幾十個成套的冷瓷，如果青花顏色明顯不同，這套瓷就大大遜色了。
擴展數據:
註意事項:
1.對於新買的陶瓷餐具，如果不知道是不是正規廠家生產的，可以拿回去用醋浸泡煮壹下，可以去除大部分有害物質，大大減少對人體的潛在危害。
2.為了延長陶瓷餐具的使用壽命，新買的陶瓷餐具剛開始都是在鹽水中煮壹段時間，這樣陶瓷制品在使用時就不會輕易破碎。
3.使用陶瓷餐具時，要避免急冷、急熱、高溫差。比如不要將加熱後的瓷碗直接侵入冷水中，以免溫度變化過快而損壞瓷器甚至破損。
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