1.枸杞的果形是圓形的,不是野生的——因為野生的容易幹枯成各種形狀;
2.黑枸杞外觀不好——野生枸杞皮薄,生存條件不如種植的好;
3.自然陰幹的枸杞和曬幹的枸杞在花青素的釋放上是有區別的——陰幹時釋放的快但沒有太陽下長,而太陽下釋放的慢且長;
4.上等的黑枸杞柄不宜過長——通常質量較好的黑枸杞農都不願意讓柄長影響來之不易的賣相;
5.野生枸杞莖小而細,種植黑枸杞莖粗;
6.品嘗枸杞產地——甘肅內蒙古(差)黑枸杞白且黑度低,新疆(中)黑枸杞比黑枸杞肥,青海(優)黑枸杞自然黑;
7.野生枸杞生長在戈壁灘上,天天刮風下雨,營養不可能很好;種出來的植物在饑寒交迫的時候都有人照顧,壹定要好好養,比野生的好多了。
吃味道
1.黑色的枸杞皮很亮,特別甜——可能是噴了糖水;
2.黑枸杞是用手用水榨的,裏面有6-10粒種子——而白刺是單核植物;
3.黑枸杞產地品鑒——甘肅內蒙古(差)黑枸杞不甜不苦,新疆(中)黑枸杞甜,青海(優)黑枸杞微甜;
看耐泡程度
1.將13片枸杞浸泡在自來水中,每1小時換水壹次,即可看到枸杞的優良情況;
2、種植黑枸杞壹般在第五次沖泡時停止突出;野生枸杞在第10次釀造後,依然可以頑強的拔出來。