為了方便，人們的生活節奏加快了。許多女人可以自己做饅頭，甚至有些男人也能做得很好。但是，只有少數家庭，饅頭只是主食之壹。每頓吃饅頭也會膩。在家做飯的話要吃好幾頓，饅頭也不新鮮。下次吃飯不要溜了，費時費力還浪費電。仔細算了壹下，不劃算。吃饅頭賣饅頭更好，既方便省錢，又耽誤勞動和工作的時間。
顧客尤其是“回頭客”來的多了，也在為饅頭店做免費宣傳。要知道，除了花式包子，壹般都是壹元兩個包子。賣的多，賺的也多。
算算賣饅頭的小賬。饅頭店壹般使用中筋面粉或饅頭專用面粉，有利於饅頭胚的醒發，使饅頭膨松。價格90-92元/袋。壹袋面粉(50斤)和面粉發酵至少68斤(加水約18斤)。壹般每個饅頭20兩左右，可以做340個饅頭，每個0.50元，可以賣170元。壹袋面賣饅頭的毛利是170-90=80元，水電費、房租、燃料、酵母(或純堿)、包裝袋(不含人工成本)最高成本是15元，那麽壹袋面可以凈賺65元。過年的時候賣饅頭會停幾天，也就是說每天進來300多塊就能賺錢。
但是開饅頭店要註意以下幾點:店址壹定要選在人比較集中的區域；饅頭屬於即食食品，應嚴格控制質量，不得添加食品衛生監督部門禁止的添加劑；保證量足，口感好。
賣饅頭是辛苦錢。壹般淩晨三四點起床，基本堅持到中午不休息。只要妳有很強的毅力和耐心，妳就可以謀生和賺錢。如果妳有這方面的打算，不要猶豫！