關鍵是日本賦予了水稻靈魂，即“稻魂”，稻魂不同於其他動植物的靈魂。它與人的靈魂相連，與人的靈魂在本質上是壹致的。日本人非常重視飯的靈魂。比如日本古代就有“品祭”的皇家儀式，其實就是為了慶祝豐收。這壹儀式由皇帝親自主持，儀式還要求“品新祭”。據說皇帝的靈魂在壹個冬天後變得消沈。
離開人體很容易，需要補充新的能量，吸收新的靈魂才能更健康。獲得新靈魂的途徑只有兩種，無論是古今中外的真實存在還是小說電影。壹種是直接從別人那裏收集，壹種是收集其他東西。當然，皇帝不可能是壹個普通人去吸收別人的靈魂。日本歷史上有這樣壹種說法，日本天皇去世，新天皇即位時，“新天皇通常會咬死天皇的身體，以便後者的靈魂能夠進入他的身體。”
而攝取其他東西的靈魂，指的是稻魂。後來，日本的“大嘗節”變成了品嘗新米的活動。當然，這樣說，就沒有神聖可言了。在日本人看來，我們會用飯魂來充實自己的靈魂。日本的書中有壹個關於各種食物起源的傳說。當食神被殺時，“各種食物從身體裏冒了出來，肚子裏有米，眼睛裏有小米，肛門裏有麥豆”。米的起源恰好位於腹部——靈魂和胎兒的居所。可見，稻魂的神聖性決定了胃的神聖性。飯魂和人魂是相通的，人魂也存在肚子裏。