有句話叫做飯忌日時有高度和寬度感。
第壹，古代做菜很講究，有講究高矮胖瘦的說法。
從數字來看，炊竈的大小是單數，長七尺九寸，象征著北鬥七星高掛天空，福星高照，地面九州地域遼闊；寬四尺五寸，象征五湖四海，擁有世間萬物；高壹尺二寸，象征壹年十二個月，每月開始做飯。
造竈的材料也很講究。要用地下五寸的新土或新料凈土，然後在井水裏加入豬肝粉和泥巴以求好運。
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二、煮飯忌日有以下幾點考慮:
1，煮於正、五、九月，忌丁卯；二、六、十月做飯，忌甲子日；3、7、11月烹飪，忌晝；四月、八月、十二月煮飯，忌庚午。
2、壹年中的每個月:正月十三；2月11日；三月初九:五月初五；六月的第三天；7月1日、29日；8月27日；9月25日；10月23日；11月21日；十二月十九日。
3、烹飪黃道吉日方向:宜西南，吉；東北，兇。