唐初演變成壹種從頭披到肩以遮羞的簾帽。相傳唐朝開元天寶年間，唐太宗李隆基為了標新立異，故意突破舊習，下令宮女用“頭羅”蒙頭，即婦女用壹塊薄紗遮住初唐的面紗帽作為裝飾。
晉末至元代，蓋頭在漢族中流行，成為新娘必不可少的節日裝飾。遮住三光，太陽光，月光，星光，怕三光沖走，是不吉利的。頭巾，也叫“hijab”，指的是舊社會新娘結婚時遮住頭部的手帕。
毛巾是紗布做的，很薄，不遮擋視線。呈長形或方形，顏色為嫣紅，表示吉祥。新娘出了家門，上了轎子的前蓋，舉行婚禮的時候，新郎會揭開，說揭開面紗，或者掀開頭罩。蓋毛巾的目的有兩種解釋:壹是遮羞，二是辟邪。新娘出門上轎前，不得摘下轎紗。去婆家參加婚禮的時候，新郎會脫下來讓親朋好友看看新娘的美麗風采。這個儀式俗稱“掀面紗”，也叫“揭開面紗”。無論是蓋頭還是面紗，都是新郎的權利，別人都不能染指。
據唐代李融《獨誌》記載，宇宙之初，只有女媧兩兄妹。為了繁衍人類，兩兄妹商議結為夫妻。但是他們都很害羞。於是兄妹二人登上山頂，向天祈禱:“如果上天同意兄妹二人結為夫妻，那就讓幾朵雲聚在空中吧；如果沒有，就讓他們散開。”話音剛落，冉冉的雲越來越近，最後合為壹體。於是，女媧嫁給了她的哥哥。女媧為了掩蓋自己的恥辱，把草做成了扇子遮住了臉。扇子與蘆葦諧音。如果妳是壹個男人，妳將是壹個男人。但是，用扇子遮臉，不如絲綢面料柔軟、簡潔、美觀。因此，扇蓋逐漸被蓋頭取代。
在世界上許多民族關於人類起源的傳說中，都有兄妹結婚的故事，而且都是用樹葉、獸皮或梭織物來描述，以避免恥辱。新娘的紅色蓋頭只是由此演變而來。