佐料
卷心菜1
芝麻沙拉醬
2湯匙芝麻醬
2湯匙沙拉醬(蛋黃醬)
林煒1茶匙
壹點糖
壹點醋
壹點鹽
熟芝麻1茶匙
日本卷心菜沙拉的制作方法
卷心菜去掉了老葉子和根。清洗後從中間切開，把中間黃色的部分拿出來，會影響美觀。黃色部分也不要浪費。它可以用來烹飪或混合。綠色部分用頂刀切成細絲，越細越好。妳也可以用削皮刀垂直切卷心菜。
切好後放入冰水中浸泡2-3分鐘，取出白菜絲瀝幹水分。放冰箱冷藏。吃的時候可以拿出來淋上醬。又涼又好吃。
醬料混合:
將芝麻醬倒入碗中，加入香精噴霧和適量冷開水稀釋。加入沙拉醬、鹽、糖和醋，拌勻。最後加入煮熟的芝麻，作為“芝麻沙拉醬”。
吃之前從冰箱裏拿出冰鎮的白菜絲，淋上芝麻沙拉醬。