材料:雞腿2個，蔥半根，糙米(其他米都行)。
調料:醬油、蜂蜜、味噌、生粉。
練習:
①混合壹個靈魂的汁液:2湯匙味噌，2湯匙醬油，1湯匙蜂蜜，3湯匙水。
(2)將洋蔥從中間切開，然後將兩片洋蔥分別切開，分成四段，切成細粉；將雞腿從中間切開，用剪刀將骨頭周圍的肉剪開，然後切成小方塊，用半勺鹽和黑胡椒腌制10分鐘，再加入1勺生粉裹勻。
(3)放少許油，中火慢慢將雞皮炸平，四面煎至金黃色，倒入醬汁，蓋上鍋蓋燜1分鐘。燉好後用大火將湯汁勾芡，放入蔥花，最後撒上壹些芝麻和蔥花。
小貼士:
-味淋可以使食物的顏色更好看，使肉的味道更緊實，帶出食物的原味。
-如果沒有味噌可以把水和糖按照3:1的比例混合，但是替代品沒有味噌本身好吃，所以還是選擇味噌本身比較好！