準備材料:米飯2碗，雞蛋2個，三文魚50g，壽司和紫菜適量，鹽適量，白醋15ml，糖10g。
1，準備好所有食材。
2.米飯煮好待用。
3.往雞蛋裏加壹點鹽，然後把它們打碎。
4.在鍋裏用小火煎。
5.直到蛋液凝固成蛋皮。
6.冷卻後切成長方塊。
7.將鮭魚切片。
8.取壹個小碗，加入鹽、白醋和糖。
9.加入兩滴檸檬汁，攪拌均勻，成為壽司醋。
10，壽司海苔切成手指粗條。
11.趁熱在壹碗米飯中加入15ml壽司醋，攪拌均勻。
12，取少許米飯，在手上沾點壽司醋，揉成橢圓形飯團。
13，在上面鋪壹層雞蛋皮，然後用海苔包裹密封。
14，同樣的飯團上蓋了壹塊三文魚，三文魚上也包了海苔。
15，簡單的壽司飯團做好了，吃的時候蘸點芥末或者壽司醬油就可以了。