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日本菜是什麽?

日式食材包括壽司、三文魚、烤鳥、鰻魚飯、日式火鍋等等。

1,壽司

壽司是傳統的日本食物。日本古代的壽司是用鹽和米腌制的鹹魚,演變成今天的壽司。

2.鮭

三文魚又稱大馬哈魚、三文魚、大馬哈魚,屬於硬骨魚、鮭形目、三文魚,主要分布在大西洋、太平洋、北冰洋交界的水域。

3.燃燒的鳥

烤鳥是以雞肉為主料,醬油、糖、料酒為輔料的日本料理。“烤鳥”是壹種和諧的食物。雞肉切片,串在細竹簽上,蘸醬油、糖、料酒等。以獲得壹種風味汁液,並在火上烘烤。

4.鰻魚飯

鰻魚飯,也叫鰻魚飯,是日本傳統的夏季食品之壹。鱔魚飯是將鱔魚蘸上甜鹹醬,用配菜蓋在白米飯上做成的壹種拌飯,也叫鱔魚拌飯。

5.日本火鍋

日式火鍋是日本的傳統飲食,歷史悠久,味道鮮美新鮮。分為三大類:犀首火鍋、海鮮火鍋、山地火鍋等。,並強調使用純肉湯調味和藥用調味。

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