海膽看起來特別像刺猬的這種海鮮。很多吃過這種海鮮的人都評價很高，因為特別好吃，尤其是放在日本料理裏，真的很好吃。在國內，有很多大型酒店。
第二種，牡蠣
牡蠣在中國很常見。許多人通常吃烤翅，然後蘸大蒜醬。之前特別好吃，不知道大家有沒有生吃。如果生吃，絕對是絕佳的補品。
第三種，生魚片
生魚片，可能很多人不知道它是怎麽來的。其實這是深海魚最嫩的部分，然後做成這種薄片。但如果芥末真的和醬油壹起吃，那是最好的。但是，中國沒有人敢嘗試這種方式。
第四種，鮭魚卵
壹般在日本能經常出現。看起來和魚子醬差不多，吃法和生魚片差不多，就是直接蘸醬吃。壹般這種生吃海鮮都需要配芥末壹起吃，因為芥末本身就有殺滅細菌和寄生蟲的作用，尤其是這種海鮮中，細菌和寄生蟲特別多。和芥末壹起吃可以消滅它們。
第五種，水母
海蜇分為海蜇頭和海蜇皮兩種，但都是由海洋海蜇加工釀造而成。水母頭是指水母的觸須，肉厚，營養豐富，壹般是涼拌食用。海蜇頭是海蜇中的精品，具有較高的口感和營養價值。