時宇威士忌的制作工藝非常嚴格，麥芽的烘焙要使用天然泥炭燃燒熏蒸工藝，使其散發出獨特的泥炭煙熏味。時宇威士忌風味濃郁，非常適合壹些煙熏食物，比如燒烤、燒烤。
時宇威士忌屬於單壹麥芽威士忌，每款酒口感豐富，風味獨特。其中，時宇12和時宇18是時宇兩種著名的威士忌，都具有濃郁的泥炭香氣和甜味，深受威士忌愛好者的喜愛。
總的來說，時宇威士忌以其獨特的口感和風味成為日本威士忌中的壹匹強勁“黑馬”，深受消費者喜愛。