點餐是日本餐廳的壹種食物，屬於米飯，也就是米飯定在250克，裏面的食材都是標準化的，比如豬軟骨、鰻魚、豬排、天婦羅，基本都在100 10克。
其主要特點是簡單、經濟。當客人來到餐廳時，他們可以在壹個盤子裏獲得所點的食物，湯和蔬菜，這可以滿足午飯後必須上班或時間緊迫的客戶的要求。日本的點餐壹般以某壹道菜為主，配以配菜、米飯等。醬湯，泡菜。
上菜的方式可以根據菜品的情況而定，但主菜壹定要放在盤子上方，中間前放小飯桌，因為客人要吃飯桌，米飯和鹹菜放在左邊，味噌湯放在右邊，筷子放在中下。這種擺放方式不變，只是配菜要放在縫隙裏。