他們有什麽特點？爆炸物；天婦羅:海鮮、蔬菜、水果用漿糊包裹，油炸。面糊由小麥粉、雞蛋和水組成。唐央:用油炸制成的壹口大小的雞胸肉、蝦或魚是日本料理的傳統配菜。炸牛排:將生豬肉、雞胸肉或牛肉切片，裹上面包粉，炸至酥脆。焦餅:紫薯糊或裹餃子餡，塑料和化妝調料，裹面包粉，鍋煎。
鍋；炸雞塊:這是我們特色小吃銷售市場上非常受歡迎的壹個品類。肉、蛋、魚板和各種蔬菜水果在骨頭湯裏慢慢煨。涮鍋:以湯底為底物，加入牛羊肉、蔬菜、水果、豆制品等入鍋進行涮鍋。壽喜燒:將肉、蔬菜、水果加入醬油調味的湯中，然後蘸雞蛋食用。牛雜鍋:近幾年很流行的鍋。具體做法是在湯底放入牛雜湯和白菜，壹起煮。
烤肉串；禦烤:在面團中加入大量白菜，然後與肉類或海鮮壹起在鐵板上煎，並在上面撒上調料。炭火烤肉:將薄肉放在不銹鋼盤或鐵架子上，放在炭火烤肉架上。刷上醬汁，撒上粉狀調料。燒烤:烤雞肉串和炭火蔬菜水果串。
壽司店；壽司店可能是日本特色的美味吃法，壹般分為:生魚片:將生魚、其他海鮮、雞胸肉或牛羊肉切片取用。烤鰹魚刺身:將鰹魚(也可以用其他合適的魚種)快速燒至熟透，中間保持半衰期的情況。捧壽司:將生魚片放在醋板上捏，使其融合。卷壽司:米飯、魚、蔬菜和水果都用紫菜卷起來。