人們應該知道壹些使用筷子的禮儀。不要在食物面前拿筷子，這是不禮貌的。同樣，不要用筷子尖夾食物。雖然有些食物不容易用筷子夾起，但筷子不能用來夾食物或鏟食物。此外，不要用筷子移動盤子，不要用筷子傳遞食物。吃飯時壹個嚴重的冒犯就是把筷子直插飯碗，這是死亡的標誌。
日本的湯和其他液體菜肴應該直接從碗裏吸。雖然在日本吃面會發出咂嘴的聲音，但是喝湯的時候是不允許發出這種聲音的，可以直接從碗裏喝，不用勺子，因為這樣可以更好的品嘗湯的味道。
吃天婦羅、生魚片等食物時，需要蘸汁。這時候要壹手拿著盛醬油的盤子，壹手拿著筷子夾起食物蘸汁。不要把菜蘸醬油放在大盤子裏，而是先把醬油倒進小盤裏，壹次壹點，這樣可以省壹些用。
與西餐不同的是，日本料理相對很少泡汁，所以濃汁太濃，吃不下去。如果有必要，日本人經常像西方人壹樣把醬油倒在食物上。吃飯的時候，他們先吃碗裏的飯再上菜，能吃多少吃多少。
人們幾乎看不到日本人邊走邊吃東西，即使是冰淇淋這樣無害的食物。日本人認為邊走邊吃的習慣是非常不禮貌的。當人們買食物或快餐時，他們經常會找個地方坐下來吃完它。
不要自己倒滿杯子，別人會替妳倒滿的。妳的任務不是妳自己的杯子，而是坐在妳旁邊的人的杯子。這樣做有利於團結和社會群體的形成，無論是朋友之間還是同事之間。
普通的日本酒館氣氛隨和輕松，同行的顧客會互相倒啤酒。如果壹群人去喝酒，第壹杯不能喝，要等大家都舉杯說“幹杯”。