2.油炸天婦羅是日本料理中的壹種油炸食品。它由面粉、雞蛋和水制成，新鮮的魚、蝦和時令蔬菜用澱粉包裹，在油鍋中炸至金黃色。蘸醬油和蘿蔔醬做成的汁，鮮嫩可口，香而不膩。它不是某壹道具體菜肴的名稱，而是油炸食品的總稱。具體類型有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅。
3.章魚自烤起源於日本大阪，原名“タコ”焼き”，又名章魚肉丸。它的主要配料有章魚、章魚烤粉、魚片、紫菜、沙拉醬、章魚烤醬等。章魚燒的歷史可以追溯到大正時代，被譽為日本的國粹小吃，具有皮脆肉嫩、味道鮮美、價格低廉的特點。
4.壽司是傳統的日本食物。日本壽司主要由專門的壽司店生產和銷售。店裏穿著白色工作服的廚師會根據顧客的要求，將去皮的鮮魚等好料在同樣寬度的米塊上切片。由於各種魚蝦的生肉顏色不同，壽司五顏六色，非常漂亮。
5.生魚片，又叫生魚，古代稱為魚、魚或鰱魚。它是用新鮮的魚和貝類生吃切片，配以調料食用的食品的總稱。生魚片起源於中國，歷史悠久，然後傳到日本、朝鮮半島等地，在那裏是非常受歡迎的食物。