如何切好日本豆腐

1，準備日式豆腐和案板，豆腐不要劇烈捏或砸；

2.用鋒利的刀切壹塊；

3.輕輕拿起切好的日本豆腐倒出來；

4.橫放在砧板上，用刀快速切下；

5.切割後，輕輕滑到刀片上；

6、輕輕放在盤子裏準備出鍋；

7、整個過程需要小心，防止劈砍。

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