通常楊梅在酒中浸泡的時間最好控制在壹個月，因為楊梅容易入味，容易與白酒混溶。此時的楊梅酒風味最佳，既能很好地體現楊梅的甜味，又能很好地散發出酒的濃郁香氣。其次，如果楊梅酒浸泡時間過長，會導致楊梅味道的流失，所以壹般建議楊梅酒浸泡時間最多壹個月，不要超過三個月。
2楊梅壹年能喝嗎？要看具體情況。
飲用情況:楊梅酒是用白酒釀造的。壹般來說，保質期比較長。只要保證楊梅酒在保存過程中密封保存，無白色浮塵、變質、變味，保存壹年以上仍可繼續飲用。
妳不能喝它。雖然楊梅酒的儲存期較長，但是如果在儲存過程中不註意保證楊梅酒的密封性，可以隨意防止，會受潮，酒中會有白色懸浮物，甚至會變味變質，那麽這個時候就不建議再喝了，因為會對人體健康產生不利影響。
3開了的楊梅酒能保存多久2-3個月？
開了的楊梅酒存放時間很大程度上取決於個人的保存方法。如果打開後沒喝完，就知道楊梅酒是密封的，沒有黴變，沒有不好的味道。通常情況下可以保存2-3個月。但如果密封不好或長時間暴露在空氣中，會進入異物，引起變質、發酸、發黴，就不能再吃了。所以，如果打開的楊梅酒保存完好，可以保存2-3個月。
4楊梅酒的功效益腎利尿。楊梅酒鉀含量高，含有少量楊梅素。桃金娘素可直接作用於腎臟興奮心臟，間接發揮強大的利尿作用。此外，它還具有抗血管通透性的作用，所以楊梅酒具有益腎利尿的功效。
楊梅中所含的果酸不僅能刺激食欲、生津止渴、消暑解暑，還能防止體內糖和脂肪的轉化，有助於人體減肥。其次，楊梅所含的果酸可以阻止體內糖和脂肪的轉化，有壹定的減肥作用，所以楊梅果酒有減肥的功效。
美容養顏楊梅酒中含有大量的纖維素，能刺激腸道蠕動，有利於人體及時排出有害物質和多余的脂肪，從而起到壹定的美容養顏的作用。