1，登高祈禱。
在古代，無論是宮中貴族，還是老百姓，“人節”都會去郊外遠足。“人節”的攀爬，不同於重陽節消極避災的攀爬。第壹個月是壹年的開始。此時，人們登高祈福，希望新的壹年壹切順利，家人健康。另外，此時正是初春時節，正是清風徐來，萬物復蘇的好時候。這壹天，不妨和家人壹起出去爬山、遠足，壹邊祈禱壹邊舒展筋骨，感受春天的氣息。
2.戴仁生
有些地區還有穿人民勝利日的習俗。人民勝利又稱“花勝利”。是古代用彩紙和金箔剪成人形或花形的裝飾品。在人民勝利日戴在頭上或貼在屏幕上，不僅有裝飾作用，還能為自己或家人贏得壹份好獎品。
3.吃長壽面
正月二十七，照例要吃壹碗面，加芹菜、蔥、蒜，代表聰明。在我國傳統文化中，面條細而長，有著綿長持久的含義。因此，中年人在“老人節”這天吃“長壽面”，意味著人們希望面條能綁住歲月的雙腿，永葆青春。老人吃“長壽面”,象征著面條絆倒了生命的腿，意味著健康和長壽。
4.喝七寶湯
七寶湯是由七種具有吉祥寓意的蔬菜熬制而成的湯。比如菠菜是“博學”的意思，油菜是“富有”的意思。沒有固定搭配，但是吉祥。喝七寶湯的時候，最好把湯和菜都吃了，也就是把所有的福分都吃進肚子裏。
5.吃煎餅
煎餅不是人們通常所說的煎餅果子，而是壹種類似春餅的薄餅，因為吃煎餅時，人們習慣於卷各種配料，所涉及的蔬菜代表“天下各種蔬菜”，與“萬貫富貴”諧音。煎餅卷菜有生財之道、招財進寶之意，所以人們有在正月二十七勝利日吃煎餅的習俗。