小暑的到來，意味著夏天的高溫天氣即將開始。為了應對即將到來的炎熱氣候，表達對第壹輪糧食豐收的感激之情，中國社會千百年來逐漸形成了“吃新東西”、“祭祀五谷神”等習俗。
“食新”是指在淺夏過後品嘗新米。農民將新割的稻谷碾成米後，做好祭拜五谷神和祖先的飯菜，以示對自然和祖先的感激，然後大家品嘗新酒。據說“吃新東西”就是“吃新東西”，是夏季節後的第壹個新的壹天。
酷暑氣象介紹
暑是二十四節氣中的第十壹個節氣，午月末，月初。太陽到達經度105度，節日在每年公歷7月6-8日舉行。夏天，意思是熱，有點熱，不是很熱。
雖然淺夏不是壹年中最熱的季節，但緊隨其後的是壹年中最熱的節氣。民間有句話叫“輕夏熱夏熱，上蒸上煮”。中國多地已進入入夏以來雷雨最多的季節。