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洋縣棗糕和包子的歷史故事

據清代康熙《陽縣誌》記載,揚州有八座舊堰,但都廢棄無用。揚州知府楊上任後,把它們壹個壹個地修復,並新建了壹道堰。揚州人的田地得到了灌溉,有了好收成,所有的人都心存感激。揚州紙坊街以北不遠處有兩個堰,壹個是土門堰,壹個是羅賓堰。楊太守籌集資金,召集勞力,親自下地,帶領大家,填石築壩,豎槽引水,疏通河道。徹底解決了草壩村、紙坊街村、雙廟村第壹代作物缺水問題。第二年,小麥長勢良好,獲得了大豐收。起草的時候別忘了挖井人。紙坊街村村民商量,感謝家長的技術。送什麽禮物給太守大人表達謝意?有人說太守夫人懷孕了,盼著早點生妳兒子,最好是雙胞胎。大家都覺得這樣好,那就馬上用白面饃饃表達這個願望吧。村民們在磨面條的時候,把最初磨出來的細粉拿出來,做成兩個肥耳朵形狀的包子,寓意“雙胞胎”;將紅棗移入兩個大耳朵的左右兩側,寓意“早生貴子”,在兩個耳朵的弓背上點壹顆紅梅,寓意“紅梅宣告春天,喜迎吉祥”。由於面粉上乘,面團中添加了白糖,這種饅頭的形狀獨特,並點綴著油紅色的晨梅,所以蛋糕香甜可口,像新鮮水果壹樣美麗。村民們對他們的“傑作”非常滿意,於是把這種饅頭命名為“棗糕饅頭”。所以用紅絲帶串起“棗糕包子”是個吉利的日子。挑夫、挑夫和自釀的米酒,敲鑼打鼓地送到府尹楊那裏。
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    妳可能對清明祭祖掃墓的歷史發展感興趣。

    清明搬家不好嗎?不太好。

    從傳統習俗來看

    清明節是掃墓、祭祖、表達哀思的傳統民間節日。有人認為此時搬家對居民運勢不利,不建議此時搬家。

    但也有人說,即使在清明節,也沒有規定當天不能舉行“入殮儀式”。只是中國人有謹小慎微、追求遠方的習俗,清明節去墓地掃墓,沒有時間同時舉行“入殮儀

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