作為大多數浙江人的冬季至日記憶，湯圓壹直是“團圓”和“甜蜜”的代名詞。家裏的老人常說:“湯圓就是家不會太遠。就算他們自己創業，冬天也會聚在壹起，團團圓圓。”
最經典的寧波湯圓起源於宋代，以綿白糖、黑芝麻、優質豬膘為餡。湯圓細滑，白如羊脂。咬開皮，油香糯而不黏。香、甜、鮮、滑、糯，人間美味。
冬季至日含義:
冬季至日，被稱為“南方至日”，是壹個反映陽光直射運動的節氣。在冬季的至日上，太陽南行至極點，陽光直射在南回歸線上。至日入冬以來，太陽的直射點又回到了北方。冬季的至日是“日行南返北”的轉折點。從此，太陽高度上升，北半球的日子壹天天增多。
冬季的至日標誌著太陽的重生和太陽往返運動進入壹個新的周期。冬天的至日是壹個吉祥的日子。如《漢書》中說:“陽光照冬至日，君長，故賀之。”冬季至日過後，白天越來越長，太陽升起，這是陽光直射的壹個往返周期的開始，應該慶祝壹下。