海底撈是壹家大型跨省直營餐飲品牌火鍋店，主打川味火鍋，融合地方火鍋特色。全名叫張勇，四川海底撈餐飲有限公司創始人..海底撈位於簡陽、北京、上海、沈陽、天津、武漢、石家莊、Xi安、鄭州、南京、廣州、杭州、長沙、深圳、成都、重慶、韓國、日本、新加坡、重慶。
服務功能:
1.服務態度:因為食客多，經常要排隊，餐廳免費為等候的顧客提供釘子、鞋子、護手；免費飲料、小吃和水果。而且服務員來自五湖四海，能找到老鄉服務，態度非常熱情。服務好，即使在衛生間，也會有人服務，包括開水龍頭，擠洗手液，擦手紙等等。
2.味道正宗，特色突出。海撈火鍋的鍋底有黃油火鍋、鴛鴦火鍋、番茄火鍋、蘑菇湯鍋等10多種。
價格方面，各地區略有差異。
大部分分店都有自助調料臺，大概有20種左右的調料，妳可以根據自己的口味來搭配。另外還有免費的水果，每個季節都不壹樣，聖女果，哈密瓜，西瓜。也會有小米粥或者銀耳湯。
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