輔料:泡姜2片、泡椒6片、蒜1片、幹棗6片、枸杞20片、花椒20片、蔥1片、植物油20g、鹽10g、芝麻醬半碗、大蔥1片、豆瓣醬65438片。
1，蔥花，泡姜切厚片。
2.將土豆去皮切成厚片，然後用清水浸泡備用。
3、海帶、粉條、木耳提前泡好。
4.芝麻醬加少許鹽，放入涼拌飯，放入蔥花。
5.在電火鍋中加入適量的油，加入麻辣豆瓣醬和花椒，翻炒至香味四溢。
6.加入泡姜、泡蒜，炒香。
7.加入適量的水，加入大蔥、紅棗、枸杞和鹽。
8.煮沸後改小火半小時，讓湯汁充分入味。
9.然後放入羊肉片等準備好的菜，開始涮。