竈神的全稱是“九天大廚命太乙元帝賜福行善”，俗稱“竈神”，或“廚主”、“廚主”、“九天大廚命主”、“天香廚”或“竈王爺”。在北方，他被稱為“竈神”，鸞門被視為三大恩人之壹，也就是壹家之主，掌管家裏所有的大小事情。
竈神伺候身邊的兩位神，拿著壹個“好壇子”和壹個“壞壇子”，隨時記錄壹家人在壇子裏的行為，然後在年底總完後上報給玉帝。12月24日是竈王爺去世的日子，竈王爺告訴了玉帝壹家人過去壹年的所作所為。這天是第四天，7月24日是他的生日。竈座壹般位於西墻，有的在大竈臺上，或者在新建築中，竈座壹般位於竈臺和蓄水池上，表示儲存財富和繁榮的意思。
祭竈習俗
祭竈是壹種古老的習俗。在古代，中國大部分地區家家戶戶的廚房裏都有壹個“竈神”，人們稱之為“竈神命”。竈神的職責是控制竈火，管理飲食。祭祀爐在中國起源很早，現存的文字記載最早見於《禮記》。祭竈在中國有幾千年的歷史，竈神信仰是中國人追求“豐衣足食”夢想的反映。
傳言“官三人四船五船”，指官小年為農歷二十三月，民家為農歷二十四月，宅船為農歷二十五月。其實沒有“官小年”和“民小年”之分，只是各地小年的概念和日期不同，和各地官小年、民小年壹樣。